商品カテゴリー: 豚肉

岩手県産黒豚の本場紫波町の黒豚を使用。黒豚ならではの香りの良さと歯ごたえがあるハンバーグ。保存料や添加物を一切使わず、本物の味、やわらかい舌ざわりと肉を噛みしめる食感のバランスを追求しました。

さっぱりとしたうまみは脂にコクがあり赤みのキメが細かく、ツヤがありジューシーなやわらかい肉質から。恵まれた環境で育った水分量の多い肉はあらびきにしたことでプリプリとした食感が味わえます。